Planta Medica
Issue 11 · Volume 90 · September 2024
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Loke YH et al.
几十年来，可可脂被广泛应用于食品工业，尤其是巧克力糖果的生产。可可脂中的脂肪成分，如硬脂酸、棕榈酸和油酸，决定了其特性。研究表明，可可脂至少存在六种多晶型，每种都具有不同的特性和熔点。最近，可可脂因其作为药品输送系统的潜力而备受关注。本综述深入探讨了可可脂，包括其生产过程、成分、特性和多晶型。本文深入探讨了可可脂在食品、化妆品和药品等各个行业的多种应用。此外，本综述还研究了旨在替代可可脂的可可脂替代品及其在不同药物输送系统中的作用。可可脂的独特性质引起了人们对制药行业的兴趣，尤其是自从它被用作药物输送系统和赋形剂以来。这促使研究人员和行业利益相关者探索新的配方和递送方法，从而扩大医药市场可供消费者选择的范围。
Biological and Pharmacological Activity
Reviews
Loke, Ying Hui; Phang, Hiu Ching; Mohamad, Najwa; Kee, Phei Er; Chew, Yik-Ling; Lee, Siew-Keah; Goh, Choon Fu; Yeo, Chien Ing; Liew, Kai Bin:
Original Papers
Matin, Maima; Matin, Farhan Bin; Ksepka, Natalia; Wysocki, Kamil; Mickael, Michel-Edwar; Wieczorek, Marek; Horbańczuk, Jarosław Olav; Jóźwik, Artur; Atanasov, Atanas G.:
The Clinical Research on Ginger (Zingiber officinale): Insights from ClinicalTrials.gov analysis
Maiuolo, Jessica; Bonacci, Sonia; Bosco, Francesca; Guarnieri, Lorenza; Ruga, Stefano; Leo, Antonio; Citraro, Rita; Ragusa, Salvatore; Palma, Ernesto; Mollace, Vincenzo; De Sarro, Giovambattista:
Seo, Jeong In; Kwak, Young Beom; Cho, Seong Eun; Yoo, Hye Hyun:
Sayson, Leandro Val; Campomayor, Nicole Bon; Ortiz, Darlene Mae; Lee, Hyun Jun; Balataria, Sweetie; Park, Sangsu; Lim, Jeongin; Kang, Heejin; Kim, Hee Jin; Kim, Mikyung:
Cao, Guoqiong; Zhu, Zilan; Yang, Dingyi; Wu, Wenyu; Yang, Fangfang; Liu, Yao; Xu, Jian; Zhang, Yongping:
Han, Ying; Xi, Junli; Zhang, Puzhao; Gong, Ming; Luo, Tao; Shao, Feng; Li, Yongxin; Zhong, Lingyun; Quan, Hexiu:
药用植物和天然药物研究协会 (GA) 会刊。
Planta Medica是药用植物和天然药物领域的国际领先期刊之一：包括海洋生物、真菌以及微生物。Planta Medica 接受来自全球研究人员的原创研究论文和综述。本刊每年出版15期。涵盖药用植物和天然药物研究的以下领域：
· 生物学和药理学活性
· 天然药物化学与分析研究
· 药代动力学研究
· 天然药物的配方和传输系统
